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Consigli per fare la spesa in sicurezza

Cosa fare

  • Puoi usare i GUANTI, ma non dimenticarti che è comunque indispensabile sempre il lavaggio corretto delle mani dopo il loro uso;
  • Non devi mai toccare occhi, naso e bocca mentre indossi i guanti; devi toglierti i guanti sfilandoli alla rovescia; devi smaltirli negli appositi contenitori per la raccolta indifferenziata.
  • Devi rispettare il distanziamento sociale
  • Mantienisemprela distanza di almeno 1 metro con le altre persone che fanno la spesa, i commessi e i cassieri.
  • Quando torni a casa dopo aver fatto la spesa
  • Lava sempre accuratamente frutta e verdura, soprattutto se desideri mangiarla cruda, sebbene questi prodotti siano considerati a basso rischio di trasmissione. Queste  sono norme che vanno adottate sempre, così come l’osservanza di buone pratiche igieniche durante la manipolazione, la preparazione e la conservazione dei cibi freschi e cotti.
  • Lavati accuratamente le mani e assicura a casa una corretta igiene degli ambienti.

TOGLIAMOCI QUALCHE DUBBIo

I prodotti freschi sono più pericolosi? No, anche per i prodotti freschi valgono le buone norme igieniche consuete, che devono essere rispettate da chiunque manipola il cibo. Ricorda però che per maneggiare frutta e verdura è obbligatorio indossare i guanti forniti dal supermercato.

Il virus rimane attaccato alle superfici delle confezioni dei prodotti?

Il virus può sopravvivere da qualche ora a qualche giorno se le superfici non vengono pulite o disinfettate o non sono esposte a sole e pioggia, ma è molto sensibile ai disinfettanti a base di cloro e alcol. Ricorda che il nuovo coronavirus si trasmette attraverso le goccioline (droplet) o per contatto attraverso le mani, quindi la cosa fondamentale è rispettare le norme igieniche per le mani e il distanziamento.

Consigli per fare la spesa al supermercato

Il personale che lavora nei supermercati e nei negozi alimentari deve:

  • Rispettare tutte le norme igieniche (es. usare guanti e mascherine,che dovranno essere cambiati e smaltiti secondo le procedure).
  • Adottare tutti gli accorgimenti necessari per far sì che i clienti possanorispettare la distanza di almeno 1 metro, contingentando gli ingressi.

Fonte: ISS istituto Superiore Sanità

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